Düsiblog - Matthias Düsi

Forster Pechstein 2015er Riesling Spätlese trocken vom Lucashof. Ein Sonnen WtasO (Wein trinken an schönen Orten) an der Mannheimer Rheinpromenade mit einem überraschendem Riesling.

Eigentlich hätte die Flasche noch eine Weile geschlossen bleiben müssen. Doch ebenso wie ich eigentlich das Wort "eigentlich" nicht mag, mag ich eigentlich geschlossene Flaschen nicht. Vor allem solche! Der Riesling macht Spaß, ist komplex und spielt mit einem. Fein würzig und rassig, toll! Mineralität im Wein ist ja gerade ein großes Thema. Hier muss ich es schreiben: eine herausstechende Mineralität. Ihr wisst schon.

Was passt besser zu einem Sonnenabend mit Freunden am Rheinufer, als der 2015er Riesling? Eben. Ein sehr geiler Wein, lieber Philipp!

Vergelt´s Gott!

We don't put OG in the wine but its still pretty gangster #weedwine #rebelcoast #edible #thc

Ein Beitrag geteilt von Rebel Coast Winery (@rebelcoastwinery) am Jan 29, 2018 um 4:24 PST

Die Rebel Coast Winery aus Californien bietet den ersten mit Marihuana versetzten (alkoholfreien) Wein an. Get high, not drunk. Damit die 16 mg THC in den Wein (0,75 l) kommen, werden die Marihuanablüten zunächst erhitzt und dann dem teilweise fermentierten Sauvignon Blanc hinzugefügt. "It smells like marijuana and tastes like a Sauvignon Blanc" behaupten die Jungs mit den hippen Bärten. 59,99 $ kostet eine Flasche. Wegen der nicht ganz einfachen rechtlichen Lage wird nur an Bürger Kaliforniens¹ versendet. Pro Glas wartet der Marihuana Blanc gerade mal mit 35 kcal auf.

10 Fragen durfte ich dem Deutschen Weininstitut (DWI) beantworten. Eine Ehre und Freude, in der Interviewreihe mit den Großen der Großen, den Würtzes, Raffelts, Bodmanns und Priewes der Wein(online)welt aufzutauchen. Doch zuvor wurde untergetaucht. Die Nase in die Aromen und die Zunge als Mittelpunkt des Weinwhirlpools im Mund.

Zeit habe ich mir zur Beantwortung der Fragen eingeplant und habe dennoch frei und spontan geantwortet. Nicht gekünstelt und wenn es zu sehr "frei Schnauze" klingen sollte, gerade gut so. Vielen Dank für das erfrischende Interview, liebes DWI!

Historische Rechtstexte muten nicht selten absurd an. Und hier sind wir mit der "Lex Salica" bestens bedient. Die Lex Salica (Salisches Recht) entstand 507-511 auf Anordnung des Merowinger­königs Chlodwig I. und ist eines der ältesten erhaltenen Gesetz­bücher. War zuvor das Fehdewesen vorherrschend, wurde mit der Lex Salica eine herrschaftliche Rechtsordnung eingeführt. Und in solch einem bedeutenden Gesetzestext darf der Wein natürlich nicht fehlen, oder?

Begeben wir uns kurz auf eine Zeitreise. Wir finden uns im Europa des Frühmittelalters wieder. Genauer im bedeutenden Frankenreich der Könige aus dem Geschlecht der Merowinger. Was regelte die neue Rechtsordnung zum Thema Wein?

Es ist gleich eine doppelte Premiere: Die erste After-Work-Party mit der "Generation Pfalz" steigt am 18. Januar in der Filmwelt Grünstadt. Und neben den edlen Weinen der "Generation Pfalz" und Musik von Radio-DJ David Banks gibt es noch eine Filmpremiere: "Hot Dog", der neue Film mit Matthias Schweighöfer und Til Schweiger läuft deutschlandweit an – und kann an diesem Abend exklusiv und ohne Aufpreis von den Besucherinnen und Besuchern der After-Work-Party angeschaut werden.

Partybeginn und Filmstart ist am 18. Januar um 19 Uhr in der Filmwelt Grünstadt. Klicke hier für weitere Infos & Tickets.

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