Düsiblog - Matthias Düsi

Weinblog, Reiseblog & Digitalisierung

Weingut Meier aus Weyher 2017 Riesling Steinwerk trocken

2017 Riesling Steinwerk trocken

Weingut Meier Steinwerk Riesling

Der 2017 Riesling Steinwerk trocken wurde in einem 1100l Granitbehälter vergoren. Zu Anfang (die ersten 20% der Gärung) auf der Maische, wurde dann schließlich abgepresst und ist somit als Most im Granitfass zu Ende gegoren. Die Trauben stammen allesamt vom Granit-Verwitterungensboden. Der Wein ist nach der Gärung auf der vollen Hefe 3 Monate im Granitfass verblieben, vor der Abfüllung wurde eine Assemblage mit einem Doppelstück Holzfass (2400l) durchgeführt welche dem Wein nach seiner teilweisen Maischegärung eine gewisse Leichtigkeit und Eleganz zurückbrachte.

"Weingut Meier aus Weyher 2017 Riesling Steinwerk trocken" vollständig lesen

Die Rheingau-Flöte

Rheingau Flöte
Die Rheingauer Flöte oder Rheingau-Flöte ist eine spezielle Form der Weinflasche, in die ausschließlich Qualitätswein aus dem Rheingau abgefüllt wird.

Einführung der Rheingau-Flöte

Die Flaschenform ist seit mindestens Ende des 19. Jahrhunderts in Verwendung, siehe auch Elass-Flöte. Die Rheingauer Flöte wurde 1994 vom Rheingauer Weinbauverband wieder eingeführt und wird seither beworben.

"Die Rheingau-Flöte" vollständig lesen

Weingut Hans Bausch Riesling Spätlese trocken Hattenheimer Schützenhaus

Weingut Hans Bausch Riesling

Weingut Hans Bausch 2015 Riesling Spätlese trocken Hattenheimer Schützenhaus

Vor einigen Jahren lernte ich Hans Bausch und seine Tochter Katharina Bausch sowie deren Weine kennen. Seither war ich, immer wenn ich im Rheingau war, auf deren Weingut. Von einem dieser Besuche stammt auch der 2015er Riesling Spätlese trocken Hattenheimer Schützenhaus

"Weingut Hans Bausch Riesling Spätlese trocken Hattenheimer Schützenhaus" vollständig lesen

WtasO Großer Durst zur Deutschen Revolution. Andreas Durst Riesling in Heppenheim

Durst Riesling

2015er Großer Durst Riesling in Heppenheim. Ein besonderes WtasO.

Heppenheims historische Altstadt ist mehr als nur bukolische Nostalgie. Die Heppenheimer Tagung als Programm- und Wegbereiter der Märzrevolution und Frankfurter Nationalversammlung. Bassermann, Buhl und Wernher hätten sich gefreut, den Großen Durst mit uns zu trinken. Alle drei Abgeordnete und Teilnehmer an der Heppenheimer Tagung und damals (wie heute) mit Wein verbunden.

"WtasO Großer Durst zur Deutschen Revolution. Andreas Durst Riesling in Heppenheim" vollständig lesen